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頑固おやじ「横村正志」ができるまで

 

未使用 JALAN SRIWIJAYA ジャランスリワヤ ストレートチップ 98321 ダイナイト キャップトゥ黒 カーフ UK6 5箱付シューズ 10003815eWEYDH2b9I 鹿児島、桜島でオギャー?と生まれる!!
未使用 JALAN SRIWIJAYA ジャランスリワヤ ストレートチップ 98321 ダイナイト キャップトゥ黒 カーフ UK6 5箱付シューズ 10003815eWEYDH2b9I 名門「鹿児島実業高等学校」を卒業できた!!
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丁稚奉公同然で大阪の肉屋で働き始める。
大阪では、まさに修行の日々・・・。
当時の師匠は厳しく、未熟な腕前で切った肉は
目の前でゴミ箱に投げ捨てられる日々。

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厳しい経験を積む中で、ひとつの夢ができました。

「旨い牛は鹿児島で育つが、旨い肉ほど都会に出荷される。
鹿児島の人にこそ、最高級の旨い肉を味わってもらいたい」

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夢を抱き鹿児島へ帰郷。
鹿児島市内の精肉店に勤務。
ここで、肉を見る目を随分鍛えられました。

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男の一大決心。「肉のヨコムラ」誕生!!

 「最上級の牛を1頭買いして、精肉店と焼肉店をやりたい」

(みんなどんな顔で食べてくれるんだろう!!)

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現在に至る。
開業当時と変わらぬ情熱でスタッフみなで、
最高のお肉を美味しくご提供できるよう
研鑽していきます。
みなさんの満足そうな笑顔を見るのが楽しみです。

「きどってないけど、味には頑固です」

  2019年、皆様のおかげで24周年を迎えました。
これからもよろしくお願いします!

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本店(小松原) 鹿児島市小松原1-43-19 TEL.099-266-2003 (12:00~14:00 / 17:00~22:00 / L.O. 21:30)
焼肉れすとらんヨコムラ(イオンモール鹿児島店) 鹿児島市東開町7 イオンモール鹿児島1階 TEL.099-260-5930(10:00~22:00 / L.O. 20:45)

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